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Rebajado

Cocina mexicana

Tesoros de la Cocina Mexicana 11 - Caldos, Sopas y Mondongos - Formato Digital

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Los Mondongos...

02 Veracruzano
03 Con Guisantes
04 En Escabeche
05 Con Garbanzos
06 A la Andaluza,
     En Guiso
07Tradicional

Los Pucheros...

08 Vaquero
09 De Espinazo con Chaya
10 De Carne de Res y Cerdo
11 De Gallina

Los Caldos...

12 De Carne Seca
13 Tlalpeño II
14 De Cantina
15 Con Rajas de Chilaca,
     Tlalpeño con Tuna
16 A la Jardinera,
     Michi
17 Con Bolas de Pollo
18 Loco
19 Xóchitllas

Las Sopas...

21 Tolteca
22 De Chiles Poblanos
23 De Pan de Maíz,
     De Elote
24 De Chacales
25 De Queso Viejo
20 Carne en Caldillo

Cremas, Cocidos y Menudos

26 Menudo Tabasqueño
27 Elopozole de tierra caliente
28 Crema de Chile verde, Chili buul
29 Menudo Blanco
30 Cocido Estilo San Cristóbal
31 Mole de Olla
     Estilo San Luis Potosí
32 Pozole de Elote

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