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Revista Irresistibles Platillos Especial no. 48 - Lomos - Formato Digital

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CONTENIDO

Consejos
LOMOS ADOBADOS
Con chile morita 
Al achiote 
Con naranja y dos chiles 
Con chile de árbol 
Con chile ancho
Al ajillo 
LOMOS GLASEADOS 
Glaseado picante 
En su jugo 
Con chipotle y naranja 
Con mostaza y miel 
En salsa de soya 
A la manzana con pera 
Con piña 
Con salsa de guayaba 
Con arándanos 
En salsa de mango 
Con mango y Coca Cola 
Con duraznos 
En salsa de chabacano 
Con jugo de uva, naranja y brandy

LOMOS RELLENOS 
De ciruelas pasa en hojaldre 
Con tocino y jamón, a la cerveza 
De almendras en salsa de pasitas 
Con huevos y tocino 
Mechado y bañado en ciruelas pasa 
De jitomate y champiñones 
En abanico con lomo canadiense 
Con zanahorias y pimientos 
De nueces y almendras 
PARA ACOMPAÑAR
Crema de queso 
Ensalada clásica de zanahoria 
Crema de flor de calabaza 
Ensalada de nectarinas
Crema de pistaches 
Ensalada nochebuena 
Sopa de cebolla 
Crema de cacahuate 
Ensalada de espinacas con huevo
Ensalada griega con camarón 

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