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Rebajado

Cocina casera 103 - Guisos con todo tipo de chiles secos - Formato Digital

Las infaltables salsas
      5    Macha
      6    De chile pasilla
      7    Chiles chipotles en escabeche

      Para los invitados
       8    Dip de chile de árbol

      Sopas
      9    De hongos
    10    De nopales y camarones

     Lo más tradicional
    11    Pollo en salsa pasilla
    12    Chilaquiles en pasilla
    13    Lengua en chile ancho
    14    Mole de chipotle
    15    Pollo en salsa de cacahuate y
            chile ancho
    16    Enchiladas de chile guajillo
    17    Mole de olla de cerdo
    18    Longaniza en salsa de chipotle
    19    Mole de epazote

    Chiles rellenos
    20    Pasilla relleno de atún
    21    Chile ancho con requesón
    22    Chipotles rellenos de espinacas
    23    Guajillos rellenos de pollo

    Otras delicias
    24    Lomo con naranja y chile guajillo
    25    Nopales guisados
    26    Bisteces adobados
    27    Costillas de cerdo enchiladas
    28    Setas con pasilla
    29    Pollo con chile cascabel

    Dulces finales
    30    Barras de quinoa con chocolate
    31    Brownies con chile
    32    Galletas de chocolate y chile

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