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Salsa para enchilar carne

Publicado por Verónica Vazquez en

SALSA PARA ENCHILAR CARNE

 

Picante

Rinde: 1 taza

Dificultad: fácil

Preparación: 35 minutos

 

Ingredientes:

 

4 chiles anchos

1/2 taza de jugo de naranja

1 pizca de anís

Sal

 

Elaboración

 

Limpia los chiles con un trapo húmedo, retira las venas y semillas; ásalos en el comal sin que se quemen, remójalos en agua caliente para que se suavicen.

 

Licua los chiles, el jugo de naranja, el anís y la sal, cuela la salsa  y sirve.


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