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Pay frío de durazno

Publicado por Verónica Vazquez en

PAY FRÍO DE DURAZNO 

 

Para: 8 personas

Preparación: 1 hora+ refrigeración

Dificultad: fácil   

Molde: para pay

 

ingredientes

100 gramos de mantequilla, derretida

2 taza de galletas, molidas, Marías®

3 cucharadas de azúcar

1 paquete de gelatina de durazno

1 lata de leche condensada

1 taza de crema batida

Nueces y granadas  para decorar

 

preparación

 

Mezcla la mantequilla con la azúcar y las galletas molidas hasta lograr una masa, coloca sobre el molde para pay y presiona con una cuchara para que se compacten en el molde y refrigera hasta el momento de usar.

 

Prepara la gelatina de durazno según las instrucciones, pero con una taza de agua menos, deja enfriar y agrega la leche condensada y en forma envolvente agrega la crema batida. Vierte sobre el molde con  galleta. Refrigera nuevamente y deja cuajar por completo, retira y desmolda decora con las nueces.   

 

 


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