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agosto 26, 2016

 

CREPAS DE ARROZ CON LECHE

 

Porciones: 4 crepas

Preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

 

1 receta para crepas de tu elección

 

RELLENO

1/2 taza de arroz

2 tazas de agua

1 raja de canela

1/2 taza de azúcar

4 tazas de leche

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

 

Pre calienta el horno a180 ºC.

 

Para elaborar las crepas: Coloca en un trapo para que estén calientes a la hora de usar, reserva.

Coloca cada crepa en moldes de 10 x 10 centímetros o que sea profundo para darle forma de una canasta, coloca en una charola para horno, hornea a 180 ºC; por 10 minutos, retira y reserva.

Para elaborar el relleno, coloca el arroz en una olla, cubre con el agua, agrega el azúcar y la canela, deja hervir a fuego medio hasta que el arroz esté cocido, vierte la leche, leche evaporada y leche condensada, baja el fuego, cocina hasta que espese, retira y deja enfriar un poco. Rellena con el arroz con leche.

 

 

Receta base para crepas en...         


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