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Chuletas navideñas

Publicado por Verónica Vazquez en

CHULETAS NAVIDEÑAS

 

Preparación: 45 minutos

Porciones: 4

Dificultad: fácil

 

Ingredientes

 

8 chuletas

Sal pimienta

2 cucharadas de aceite

100 gramos de tocino, picado

½ cebolla, picada

2 dientes de ajo, picados

1 pimiento rojo, rebanado

1 pimiento naranja, rebanado

1 rebanada de jamón gruesa, cortada en cubos

¾ de taza de aceitunas sin hueso

2 tazas de caldo de pollo

3 cucharadas de azúcar

 

Preparación

 

Salpimenta las chuletas por ambos lados, fríe las chuletas en aceite hasta que se cuezan y retira del fuego.

 

En el mismo sartén fríe el tocino en su propia grasa,  ya que esté dorado desecha la grasa agrega la cebolla, dora y agrega los pimientos, el jamón, las aceitunas, el caldo de pollo, el azúcar y deja hervir hasta que se integren los ingredientes; regresa las chuletas a la sartén y cocina todo junto por 5 minutos, retira del fuego y sirve calientes.


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