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Brownies de oreo

Publicado por Verónica Vazquez en

BROWNIE DE OREO

120 gramos de mantequilla en cubos

1 taza de azúcar

3/4 de taza de cacao en polvo

3 cucharadas de agua

1 cucharadita de sal

1 cucharada de vainilla

2 huevos

3/4 de taza de harina

1 taza de galletas troceadas OREO®

 

 

Pre calienta el horno a 180°C. Forra un molde de 10x15 cm con papel estrella encerado.

 

Calienta una olla a fuego bajo, coloca la mantequilla y derrítela, retira del fuego, agrega el azúcar, cocoa, agua, sal y vainilla, mezcla hasta incorporar perfectamente, deja enfriar por completo, añade los huevos, la harina con la mitad de las galletas, mueve para integrar. Vierte en el molde forrado, coloca el resto de las galletas por encima, hornea a 180°C durante 40 minutos, retira del horno desmolda, corta y  sirve.


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