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Pico de gallo para carne asada

Publicado por Verónica Vazquez en

PICO DE GALLO PARA CARNE ASADA

 

 

Picante: Mucho

Rinde: 2 tazas

Dificultad: fácil

Preparación: 30 minutos

 

Ingredientes

10  chiles de árbol, secos

2  cucharadas de aceite

1/2  cebolla,  picada finamente

2 jitomates, lavados

1 aguacate

2 rebanadas de piña

10  ramitas de cilantro

1 limón

Sal al gusto

 

Limpia los chiles con un trapo húmedo, quítales las semillas y  fríelos en el aceite; deja enfriar un poco y córtalos en pedazos pequeños. Reserva.

Corta el jitomate en cubos, al igual que la piña; pela el aguacate y córtalo en cubitos, lava el cilantro y  pícalo finamente.

En un tazón mezcla  la cebolla, jitomate, aguacate, piña, cilantro y  chile. Mezcla bien; sazona con sal y unas gotas de limón.

 

 

                                     Son más de 60 recetas    


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