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Carlota de yogurt

Publicado por Verónica Vazquez en

 

Fácil y deliciosa

CARLOTA DE YOGHURT 

 

Porciones: 6 personas

Preparación: 30 minutos      

Dificultad: Media   

 

1 paquete galletas Marías®

3 tazas yogurt natural

2 tazas de frutas rojas, (fresas cortadas en cubitos, frambuesas y zarzamoras)

4 cucharadas de edulcorante (Splenda ®) o al gusto

1/2 taza de agua

2 cucharadas de grenetina

 

Hidratar la grenetina en el agua hasta esponjar, cuando esto suceda calentar en el horno de microondas, revolver hasta que se disuelva por completo, dejar enfriar y reservar.

Licuar la mitad de las frutas con el yogurt y con el edulcorante, verter en un tazón y añadir la grenetina disuelta y el resto de las frutas.

Acomodar en un molde las galletas en el fondo del molde y en las orillas, verter una tercera parte del yogurt y cubrir con una capa de galletas, verter de nuevo otra capa de yoghurt y volver a cubrir con galletas, terminar de rellenar el molde con yoghurt, refrigerar hasta que cuaje, al menos media hora. Servirse de inmediato.

 

 

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