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Gelatinas en capas de agua

Publicado por Alejandra Barreda en

 

 

8 porciones
Preparas en 1 hora más refrigeración
Dificultad media

 

INGREDIENTES NECESARIOS
1 ½ cucharadas de grenetina duche
¼ de taza de agua
2 tazas de leche light
1 taza de agua
1 cucharada de gelatina sabor naranja
1 taza de agua
1 cucharada de gelatina duche sabor uva
1 taza de agua
1 cucharada de gelatina sabor fresa
Endulazante al gusto, la gelatina duché no contiene azúcar, puede ser sustituto de azúcar en la cantidad preferida

 

PARA ELABORAR

Para preparar la gelatina de leche espolvorea la grenetina en el agua, mueve y deja que se hinche. Cuando este hidratada disuelve en el microondas o a baño María. Mezcla con la leche y mueve perfectamente, reserva.

 

Para preparar la gelatina de agua calienta la taza de agua y agrega la cucharada de gelatina de naranja. Retira del fuego y mueve hasta que se disuelva completamente. Repite esto con las gelatinas de uva y fresa.

 

Vierte un poco de la gelatina de naranja en los moldes individuales, refrigera y cuando esté semicuajada agrega un poco de la gelatina de leche.

 

Retira del refrigerador y agrega un poco de la gelatina de uva. Refrigera y nuevamente cuando este cuajando agrega un poco de gelatina de leche. Repite este procedimiento intercalando las gelatinas de agua y una capa de leche. Hasta que llenes tus moldes. Refrigera hasta que cuajen por completo.

 

Para desmoldar entibia suficiente agua. Sumerge uno a uno los moldes y con los dedos húmedos desprende las orillas de la gelatina del molde. Voltea sobre un plato y desprende un poco una orilla y sola saldrá del molde. Sirve y disfruta.

¡Lista la gelatina!

 

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 41.5 kcal
Grasas: 1.6 g
Colesterol: 4.8 mg
Sodio:  19.2 mg
Proteínas: 2.9 g
Hidratos de carbono: 2.87g

Para ver más recetas especiales para diabéticos

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