Más
Carrito 0

recetas

ENSALADA DE ATÚN Y GRANADA

Publicado por Verónica Vazquez en

ENSALADA DE ATÚN Y GRANADA

  DE ATÚN CON GRANADA       Porciones 4 Preparación 20 minutos Dificultad fácil   Ingradientes:   3 latas de atún 4 nopales, grandes, cortados en juliana 1 cucharadita de bocarbonato de sodio 1 granda grande 1 lechuga, francesa o romana 1 taza de jitomates cherry, rojos cortados en mitades 1/2 taza de jitomatitos cherry, amarillos cortados a la mitad 1/2 cebolla morada, fileteada   Aderezo 1/2 taza de jugo de naranja 2 limones (jugo) 1 cucharadita de mostaza 1/2 taza de aceite de oliva Sal y pimienta     Preparación   Para preparar el aderezo, en un frasco...

Leer más →

TACOS DE PESCADO

Publicado por Verónica Vazquez en

TACOS DE PESCADO

TACOS DE PESCADO   Porciones 4 Dificultad Fácil Preparación 1 hora     Ingredientes   4 filetes de pescado Sal y pimienta 1 y 1/2 tazas de harina 1 cucharadita de polvo para hornear 1 cucharadita de sal 2 huevos 1/2 cucharadita de pimienta 1 taza de leche Aceite para freír Tortillas Cebolla, col rebanada, cilantro picados y limón para acompañar   Procedimiento   Corta los filetes de pescado en dos partes en forma vertical, sazona con sal y pimienta, reserva.   En un tazón mezcla la harina con el polvo para hornear, sal, pimienta y los huevos, bate con...

Leer más →

POZOLE DE ELOTE

Publicado por Verónica Vazquez en

POZOLE DE ELOTE

  POZOLE DE ELOTE     Porciones: 10-12 personas Preparación: 1 1/2 a 2 horas aproximadamente Dificultad: media   Ingredientes: 8 elotes tiernos 5 chiles anchos, remojados 1/2 kilo de cabeza de puerco, en trozos pequeños 4 dientes de ajo 1/2 cebolla Sal al gusto 3 limones, en rebanadas   Elaboración: Se cuece la cabeza de puerco, se le quitan los huesos y se regresa la carne al caldo. Se le agrega el elote rebanado hasta que se cueza y por último los chiles molidos con ajo y cebolla.   Se sirve en tazones, y se acompaña de jugo de limón....

Leer más →

COCIDO ESTILO SAN CRISTOBAL

Publicado por Verónica Vazquez en

COCIDO ESTILO SAN CRISTOBAL

COCIDO ESTILO SAN CRISTÓBAL     Porciones: 8 Preparación:  1 1/2 horas Dificultad: media   Ingredientes: 3/4 kilo costilla de res 3 zanahorias 2 calabacitas 2 chayotes 2 dientes de ajo, picados 2 elotes en trozos 2 plátanos machos, verdes 1 camote 1 cebolla, picada 1 cueza 1 jitomate, picado 1 rama de cilantro 1 rama de hierbabuena 1/2 col 1/2 taza de ejotes, picados Tuétano para el sabor Peras o duraznos Chile Sal   Elaboración:   Para preparar cocido estilo San Cristóbal se cuece la carne junto con los elotes, jitomates, cebolla, ajos y sal. En lugar de costilla,...

Leer más →

CHEESECAKE Y PANQUÉ DE BLUEBERRIES

Publicado por Verónica Vazquez en

CHEESECAKE Y PANQUÉ DE BLUEBERRIES

  CHEESECAKE Y PANQUÉ DE BLUEBERRIES    PORCIONES: 12 personas DIFICULTAD: fácil PREPARACIÓN: 1 ½ horas   Para el Panqué: ¼ de taza de jugo de limón ½ taza de leche ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente ¾ de taza de azúcar 2 huevos 1 cucharada de ralladura de limón 1 ½ tazas de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear ¼ de cucharadita de sal 125 gramos de blueberries frescos   Para el cheesecake: 250 gramos de queso crema a temperatura ambiente 1/3 de taza de yoghurt natural 1/3 de taza de azúcar 1 cucharada de fécula de maíz...

Leer más →


Sale

No disponible

Agotado