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Ensalada de uva y manzana

Ensalada de uva y manzana

ENSALADA DE UVA Y MANZANA

 

Porciones: 4

Preparación: 20 minutos

Dificultad: fácil

 

Ingredientes:

 

1 1/2 tazas de azúcar

1/2 taza de harina

1/2 taza de agua

1 cucharadita de margarina

1 cucharadita de extracto de vainilla

4 manzanas, cortadas en cubitos

2 tazas de uvas, sin semillas

1 taza de apio, picado

 

Elaboración

 

En una sartén coloca el azúcar y al harina, añade el agua y deja que se hierva, cocina hasta que espese, retira del fuego y añade la margarina y la vainilla, mezcla bien y deja enfriar.

 

Coloca el resto de los ingredientes en un tazón  y baña con la mezcla anterior, revuelve bien y sirve de inmediato.

 

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